日本酒– category –

「友達にちょっと変わった日本酒をプレゼントしたい！」「予算内でコスパ高いお酒を贈りたい！」「おいしい日本酒をあげて喜んで欲しい！」 じつは日本酒ってただ自分が...

上司やお世話になった方などへのプレゼントとして喜ばれいる日本酒。 おなじ酒蔵のお酒でも造り方やコンセプトが違ったり、使用する酒米が異なるため、「いざ日本酒を贈...

女性へお酒をプレゼントしたいとき、お酒選びに迷っている方って意外と多いんです。 高知で酒屋を営んでいると、「女性に贈るときのお酒ってどれがいいですか？」という...

「日本酒って寒い地方だけがうまい！」と思っていませんか？ 新潟や東北地方のお酒を想像するかもしれませんが、じつは温暖な地方でも日本酒造りって盛んに行われている...

こんにちは、高知の酒屋 近藤酒店です！ 日本酒について調べると必ずと言っていいほど目にする「精米歩合」。 「なんとなくは分かるんだけど詳しくは説明できないや・・...

こんにちは。 酒屋としてしっかりと知識をつけねば！と思い、色々なお酒の文献やブログを見ているのですが、 『若者の日本酒離れ』という言葉を最近よく見かけます。 お...

こんにちは。高知の酒屋 近藤酒店です。 冬から春にかけてよく出回る日本酒の「うすにごり」。 お酒が好きな方は聞いたことのある名前かもしれませんね。 ですが、ただ...

あけましておめでとうございます！高知の酒屋 近藤酒店です。 2021年になって新しく気合も入れて、商品も入れ替えました。 シーズンごとに変わるお酒ってかなり人気で、...

こんにちは。高知の酒屋 近藤酒店です。 もう完全な冬になって朝晩は冷え込みますね。 ただ酒屋としてはちょっと嬉しい季節でもあるんです。 なぜなら新しく発表される...

こんにちは。高知の酒屋 近藤酒店です。 こうして何十年も酒屋をやっていると 「初心者でもおすすめのお酒ってどれですか？」 「飲みやすい日本酒を探してて・・・」 「...

日に日に寒くなってきた今日この頃。 冷たいのは苦手なのですが酒屋としてはこの季節が大好きです。 なぜなら「しぼりたて」の日本酒が飲める時期だから！！！ ふつうと...

日本酒って凄いんです。 ちょっとの造り方の違いで香りや味わいが全然変わってくる繊細な飲み物なんです！ その地域の文化や気候、伝統の違いが顕著に味に現れるので飲...

こんにちは。 高知の酒屋 近藤酒店です！   突然ですがみなさん、「ふるさと納税」はしていますか？ 自治体へ寄付をすることでお礼の品がもらえて、そのうえ税金の...

きびしい残暑も過ぎ、すこし肌寒くなったことで秋が旬の食材を楽しめる季節になりましたね。 まつたけ・さつまいも・サンマなど・・・。どれも美味しい旬の食材。 です...

「ひやおろし」や「秋あがり」って呼ばれるお酒はご存じですか？ ”秋が旬の日本酒”と言われるオススメの季節酒です。 この時期になると、そのお酒を求めて多くの方が当...

日本酒って単純に見えて、じつはいろいろな種類があるんです。 純米酒とか吟醸酒とか本醸造酒とか・・・。 お酒を飲まない方でも一度くらい耳にしたことはあるのではな...

「日本酒を開栓したはいいけど1日じゃ飲み切れないかな。次飲む時までに取っておきたいけど安全な保存方法ってなんだ・・・？」 ・ ・ ・ こんにちは。 高知に酒屋をか...

こんにちは。 高知の酒屋、近藤酒店です！ 当店には、晩酌用のお酒を買いにくるお客様も多くいますが ・酒好きへのプレゼントで少し驚かせたい！ ・大切な人に良い品を...

「晩酌」って人それぞれですよね。 ビール、チューハイ、日本酒、焼酎、リキュールなど・・・。 近藤酒店では毎夜のように日本酒を楽しんでおります。   というこ...

最も知名度が高い酒蔵といっても過言ではない「土佐鶴」 高知県だけでなく関東方面の居酒屋でも提供されるほど人気も高いです。 そして今回は、 ・土佐鶴ってどんな酒造...